Nachdem unser altes "Nudelholz" in der Mitte gebrochen ist (war aus massiven Granit), musste Ersatz her. Dieser 25cm Teigroller aus Buchenholz ist das perfekte Backzubehör. Hergestellt in Deutschland aus FSC-zertifizierter Buche und mit einer stabilen Metallachse versehen, überzeugt es durch Robustheit und Langlebigkeit.
Das Nudelholz liegt gut in der Hand und ermöglicht ein müheloses Ausrollen des Teigs. Die glatte Oberfläche erleichtert das gleichmäßige Ausrollen und verhindert ein Anhaften des Teigs.
Einziger Nachteil ist die Größe des Nudelholzes. Mit 25 cm Länge ist es etwas kürzer als andere Modelle auf dem Markt. Dies kann bei der Arbeit mit größeren Teigmengen eine gewisse Einschränkung darstellen. Dennoch erfüllt es seinen Zweck und ist für die meisten Anwendungen ausreichend.
Es handelt sich um ein Nudelholz aus FSC-zertifizierten Buchenholz.
Die Rolle ist möglicherweise nicht aus dem besten Buchenholz gefertigt. Es befinden sich Einschlüsse darin. Kann aber auch sein, dass dies fertigungsbedingt ist.
Ansonsten ist das Nudelholz sehr robust gefertigt. Positiv ist auch, dass kein Lack an dem Holz ist.
Super für den Alltagsgebrauch.
Ich würde es wieder kaufen.
